Henri Montulet est né en 1893 aux Sables d'Olonne, et passe quelques unes de ses années lycée à La Roche sur Yon. Puis sous l'influence de son père, il entreprend des études d'ingénieur frigoriste, et part étudier en Autriche, aussi en Allemagne pour se perfectionner dans les techniques du froid alimentaire.
Il reprend ses voyages d'étude dans les années '20, et s'associe en 1923 à Dupont, pour prendre la direction de la conserverie Monthulet, qui prendra donc le nom de Dupont, Monthulet et Cie.
La conserverie fermera en 1933.
Henri Monthulet décède à la Roche sur Yon en 1970.
Cette conserverie fait partie de la pléiade d'usines qui étaient implantées dans la Chaume, et beaucoup n'en n'ont pas conscience car rien ne rappelle leur existence.
Quelques clichés trouvés grâce aux archives de la Vendée.
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